Wraz z modą na zdrowy tryb życia coraz częściej pojawia się zwyczaj spędzania zarówno urlopu świątecznego jak i sylwestra na wsi a raczej w gospodarstwach typu agroturystycznego, zaadaptowanych do mieszkania dworkach, młynach i spichlerzach, które stają się dla „mieszczuchów” prawdziwą atrakcją. Również furorę robią gospodarstwa czerpiące z amerykańskiego stylu – stworzone na wzór rancz rodem z dzikiego zachodu.
Jedną z najbardziej uniwersalnych cech sylwestra na wsi jest to, że każdego roku można spędzać go w innym krajobrazie – raz w górach, raz nad morzem a raz nad brzegiem jeziora. Termin „na wsi” nie oznacza również mieszkania w iście spartańskich warunkach a wręcz przeciwnie. Niektóre ośrodki są odnowione z niesamowitym rozmachem i gwarantują swoim gościom olbrzymią dawkę luksusu.
Co jest tak wspaniałego w wiejskim sylwestrze? Otóż jego największym plusem jest to, że umożliwia każdemu z nas ucieczkę od gwaru i szybkiego trybu życia jaki panuje w miastach. Na wsi wszystko toczy się wolniej. Czas płynie leniwie, jakby od niechcenia natomiast natura żyje swoim własnym rytmem. Wiele osób właśnie dlatego ucieka na wieś nie chcąc spędzać w mieście tych kilku wolnych dni, które mają przeznaczone na odpoczynek.
Co więc można robić na wsi? Na pewno się nie nudzić. Wieś tak naprawdę otwiera przed nami wiele możliwości. Spacery po czysto białym śniegu, jazda konna po otwartych terenach, łowienie ryb wprost z przerębla, jazdę na łyżwach czy na nartach, kuligi, ogniska lub zwykłe lepienie bałwana i walki na śnieżki. Pobyt na wsi to także późne popołudnia i wieczory, które możemy spokojnie spędzać w blasku ognia z kominka i w błogiej atmosferze.
Sam wiejski sylwester ma zazwyczaj oprawę staropolską. Na stołach królują mięsa i przekąski jak również może się pojawić typowo polski alkohol taki jak miody czy piwa domowego wyrobu. Zabawa oczywiście trwa do rana lecz w nieco luźniejszej atmosferze niż normalny sylwester w mieście.
Jeśli zatem zależy nam na spokoju i ciszy a jesteśmy gotowi pozostawić gdzieś za sobą huczne bale to sylwester na wsi staje się idealnym rozwiązaniem.